Cuốn sách cung cấp cho độc giả kiến thức tổng quan về quản trị nguồn nhân lực khách sạn, phân tích công việc và tuyển chọn trong ngành khách sạn, đào tạo và phát triển nguồn nhân lực ngành khách sạn, đánh giá hiệu quả công việc và chế độ đãi ngộ, quan hệ lao động trong ngành khách sạn, vai trò nhân lực trong hoạch định chiến lược và thay đổi tổ chức.

ホテルビジネスについて、その「歴史」や「ホテル業の定義や経営特性」、そして「宿泊部門をはじめとした部門ごとの業務概要」など、網羅的に解説した入門書

Giáo trình cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản, cần thiết cho những cán bộ, nhân viên thực hiện chức năng kinh doanh trong các bộ phận nghiệp vụ của khách sạn, đồng thời cũng có ý nghĩa thiết thực đối với các cơ sở lưu trú và ăn uống có các hoạt động tương tự

Cuốn sách bao gồm 40 nội dung ứng dụng với nhiều mẫu hội thoại khác nhau trong giao tiếp khách sạn du lịch nằm trong 6 chương lớn. Sách biên soạn phù hợp cho các nhân viên khách sạn nhà hàng, hướng dẫn viên du lịch và các khách hàng giao dịch với các nhà hàng khách sạn, cửa hàng sử dụng tiếng Trung. Sách tổng hợp từ vựng chuyên ngành thông dụng sau mỗi chủ đề giao tiếp hội thoại. Đầy đủ phiên âm tiếng Trung chuẩn cho 100% chữ Hán.

Cuốn  sách Quản Trị Nguồn Nhân Lực Ngành Khách Sạn cung cấp kiến thức cho những người đã, đang hay sắp sửa bước vào nghề khách sạn, quyển sách là cả chân trời kiến thức của các CEO thành công trên thế giới đầy kinh nghiệm trong lĩnh vực này.

《酒店客户管理》具有很强的实用性和先进性，可以作为高等院校旅游管理及相关专业类本科生教材和教师的教学参考书，也适合用作酒店培训和管理人员自学用书。

本书内容全面系统，管理理念和管理方法先进科学，理论和实践紧密结合，案例丰富新颖，体例创新，编写形式生动活泼。

이 책은 호텔관광 실무용어를 다룬 이론서입니다. 호텔관광 실무용어의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

Cuốn “28 tình huống trong nhà hàng và khách sạn” gồm có 28 bài, đầy đủ để đáp ứng tất cả những tình huống thường hay xảy ra. Bằng ngôn ngữ Tiếng Anh, một ngôn ngữ nói lên tính cách lịch sử của người làm công tác tại Nhà hàng và khách sạn.

Công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng" là một trong những môn học nghiệp vụ tổ chức và kỹ thuật trong chuyên ngành Quản trị Kinh doanh du lịch và khách sạn bậc đại học của Trường Đại học Kinh tế Quốc dân. Ngoài những kiến thức cơ bản về tổ chức các hoạt động dịch vụ trong một khách sạn hiện đại, môn học này còn trang bị cho người học các quy trình phục vụ, các thao tác kỹ thuật cơ bản của các dịch vụ mà cùng với những phong cách phục vụ và phương pháp ứng xử của cán bộ, nhân viên các bộ phận trực tiếp kinh doanh đối với mọi đối tượng khách đến khách sạn.